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Quello che è l’amore per l’anima è l’appetito per il corpo. Lo stomaco è il maestro che dirige la grande orchestra delle nostre passioni. Mangiare, amare, cantare, digerire sono i quattro atti di quell’opera comica che è la vita. Gioacchino Rossini ------- Musica e cucina sono due delle mie più grandi passioni. L’acqua che bolle, il soffritto che sfrigola… in cucina non c’è mai silenzio e così come i suoni emessi dai tasti del pianoforte o dalle corde di violino ispirano i musicisti, così i suoni della mia cucina mi hanno da sempre dato spunto per creare nuove ricette. Un’opera musicale è l’insieme di tanti elementi, proprio come lo sono le ricette e il mio blog non sarà altro che questo. Un insieme di esperienze, emozioni e perché no, qualche esperimento, il tutto condito con amore, dedizione e passione. Non sarà il classico blog culinario, ma un’esperienza che coinvolgerà tutti i vostri sensi.